(20 hlasů)
Loading ...
Pokračujeme v letních receptech. V tomto případě jeden navrhujemes deviled vejce s bílými fazolemi.
Je to jednoduchý recept, který můžeme připravit se předem, hned po ránu jít v klidu na pláž a vrátit se s uvařeným jídlem. Jsou krémové, s jemnou chutí a velmi originální.
Může být podáván jako předkrm nebo jako druhý chod po delikatese gazpacho.
Vejce plněná bílými fazolemi
Ideální vajíčka na léto.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 230
- Porce: 5
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 6 vejce
- 1 plechovka bílých fazolí (240 g)
- 1 nebo 2 filety sardele v oleji
- 1 vrchovatá lžička smetanového sýra (typ Philadelphia)
- Citronová šťáva
- Sůl
- Pepř
- Extra panenský olivový olej
Preparación
Vejce uvaříme ve vodě.
Fazole omyjeme a okapané je dáme do mísy.
Rozdrtíme je vidličkou.
Vejce oloupeme. Nožem je rozdělíme na dvě poloviny a vyjmeme žloutky.
Do misky s fazolemi dejte žloutky a také je rozdrťte vidličkou.
Přidejte ančovičky na kousky.
Také lžička smetanového sýra. Promícháme.
Přidejte olej, citronovou šťávu a sůl a vše dobře promíchejte.
Bílky naplníme směsí, kterou jsme si právě připravili.
Uchováváme v chladničce až do doby podávání.
Podávejte v misce s listy salátu a s trochou majonézy na vejcích.
Více informací - Extremadura gazpacho