(14 hlasů)
Loading ...
V tomto receptu od těstoviny se špenátem a houbovou omáčkou V zásadě vás naučíme, jak omáčku připravit, uvidíte, že je jednoduchá a celkem rychlá. Pro tuto omáčku můžete použít těstoviny, které chcete, já jsem tentokrát použil plněné těstoviny, ale můžete použít hnědé, špagety, suché a čerstvé nudle.
Možná špenát Je to jedna ze zeleniny, která je pro ně nejtěžší jíst doma, alespoň v mém. Proto může být jejich kombinace s produktem, který milují, jako jsou těstoviny, velkým úspěchem, který mohou bezesporu jíst.
Vzhledem k tomu, houby, Můžete dát z jedné odrůdy, jako jsou houby, na různé houby, čerstvé i konzervované nebo zmrazené. Čím více odrůd, tím více chutí.
Těstoviny se špenátem a houbovou omáčkou
Bohatá kombinace surovin, které si můžete vychutnat při konzumaci těstovin.
- Barbara Gonzalo
- Typ receptu: omáčky a těstoviny
- Porce: 3
- Čas přípravy:
- Doba vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 250 gr. těstoviny (požadovaná odrůda)
- 1 Cebolla
- 200 gr. čerstvý špenát
- 100 gr. různých hub
- olivový olej
- sal
- pepř
- 2-3 lžíce strouhaného parmezánu
- 200 ml smetany (nebo odpařené mléko, pokud chcete nejlehčí omáčku)
- Voda na vaření těstovin
Preparación
Na pánvi s olejem pokrájejte nakrájenou cibuli, dokud neuvidíme, že začíná být průhledná a měkká.
Přidejte očištěný a nakrájený špenát do pánve, dochuťte podle chuti a pokračujte ve vaření na středním ohni, dokud se nezredukuje.
Poté přidejte houby, restujte je s cibulí a špenátem, dokud nejsou pošírované a měkké. V závislosti na rozmanitosti hub, které používáme, to bude trvat víceméně.
Poté přidejte tekutý krém a dobře promíchejte.
Přidejte strouhaný sýr, dobře promíchejte a nechejte pár minut na mírném ohni, aby se roztavil a integroval do omáčky.
Teď už jen musíme polévat omáčku na těstoviny, které si uvaříme ve velkém množství vody, zatímco se omáčka připravuje. Ihned podávejte.
