(22 hlasů)
Loading ...
Tato verze sushi se vám bude líbit
aby ho mohly brát děti nebo lidé, kteří odmítnout syrové ryby nebo mořské řasy. Jde o to udělat tohle bohatá rýže s octem a cukrem a umět to srolovat z jednoduchých ingrediencí, jako jsou ty, které podrobně popisujeme. musí být hotovo podložku, aby bylo možné vytvořit tvar sushi. Pokud jste to ještě nezkoušeli nebo nezkoušeli, odsud vám říkáme, že je to super jednoduché.
Pokud máte rádi vše, co souvisí se sushi, nějaké máme související receptury s tímto lahodným soustem je objevte:
Sushi nebo Uramaki bez ryb a mořských řas
- Alicia tomero
- Porce: 6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 250 g rýže na sushi nebo kulaté
- 50 ml rýžového octa
- 2 lžic cukru
- 2 velké sladkokyselé okurky
- 1 plátek yorské šunky o tloušťce asi 1 centimetr
- 4 tyčinky surimi nebo falešného kraba
- Napůl avokádo
- Sůl
- Uzená nebo sladká sójová pomazánka
Preparación
Vložili jsme vařte rýži v hojné vodě s trochou soli. Účelem je uvařit rýži tak, jak je, aniž byste ji opustili nebo čekali, až absorbuje všechnu vodu. Když si všimneme, že je rýže hotová, ihned přerušíme vaření a přelijeme přes cedník a necháme odtéct vodu. Můžeme zalít i studenou vodou, aby se rýže oddělila a zůstala pevná.
Připravte do sklenice 50 ml rýžového octa a dvě lžíce cukru.
Smíchejte ocet s rýží a udělejte to hladce, aniž byste ji nechali upéct do pasty.
Připravte si ingredience na náplň. Oloupeme, vyjmeme avokádo a nakrájíme na dlouhé tyčinky.
Řezali jsme do lepí yorskou šunku, surimi a okurky.
nasazujeme podložku, přikryjeme papírovou fólií a házíme nad rýží. Protáhneme do tvaru obdélníku a po celé podlouhlé ploše rozmístíme suroviny. Například; do jedné dáme avokádo se surimi. Když uděláme druhou rolku, uděláme to s okurkou a yorskou šunkou.
Pomocí podložky uzavřeme jednu stranu válcového tvaru, který budeme dělat. Rozložíme část podložky a necháme plast nahoře. Opět přikryjeme druhou stranu tvaru sushi a dále si pomáháme podložkou. Podložka nám pomůže vytvarovat rychle a bez toho, abychom si museli cokoli lepit na ruce.
Když to máme hotové, Necháme odpočinout s plastem v lednici aby se na pár minut zhutnilo a s podložkou pokračujeme v přípravě následujícího sushi.
Již hotovo, opatrně řezat nožem, což jim dává tvar sushi. Podáváme je na tácu a doprovázíme malou miskou sójové pomazánky.
