Name: Rychlá paella v tlakovém hrnci
Yield: 4
Cuisine: tradiční
Ingredients: 1 sklenice rýže (200 gr.); 500 ml. vody nebo kuřecího vývaru; 1 pimiento rojo; 1 zralé rajče; 100 gr. garrofón nebo velké bílé fazole; 100 gr. zelené fazole; 300 gr. králičí maso; 300 gr. nakrájené kuře; šafránové nitě; sal; olej

Když si zvykneme na krátké doby vaření tlakového hrnce, jsme trochu líní vracet se ke klasické pánvi a do kuchyně s péčí a pomalostí naší babičky. Z tohoto důvodu budou paellity z tohoto léta v rychlém sporáku. Připravovali jste to někdy takto? Vidíte rozdíly ve vztahu k tradiční paella vyrobeno v paell (e) a?

Rychlá paella v tlakovém hrnci

Vytisknout recept

Příprava paelly nemusí znamenat trávit spoustu času v kuchyni. S tímto receptem na expresní hrnec to uděláte mnohem rychleji

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: rýže
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

1 sklenice rýže (200 gr.)
500 ml. vody nebo kuřecího vývaru
1 pimiento rojo
1 zralé rajče
100 gr. garrofón nebo velké bílé fazole
100 gr. zelené fazole
300 gr. králičí maso
300 gr. nakrájené kuře
šafránové nitě
sal
olej

Preparación

Hrnec postavíme na oheň s olejovým základem a pár minut smažíme proužky červené papriky. Odstraňujeme to.
Na stejném oleji osmahneme maso se solí a pepřem a když je hotové, přidáme oloupané a nastrouhané rajče. Dáme pár kol a přidáme pepř.
Potom přidáme rýži a šafrán a minutu restujeme. Je čas dát zeleninu, ochutnat sůl a přidat vývar.
Promícháme, tlakový hrnec přikryjeme a když z ventilu začne vycházet pára, počítáme 10 minut.
Po uplynutí doby hrnec odstavíme z plotny a necháme 5 minut odpočívat bez sundání tlakového ventilu.
Poté hrnec odkryjeme a podáváme.

Obrázek: ArrozSos

Recetín

Rychlá paella v tlakovém hrnci

Rychlá paella v tlakovém hrnci

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď