Ryby a mořské plody tempura, jiná smažená ryba

Svátky a zvláštní dny4 porce
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (24 hlasů)
Loading ...

Por Angela

V tomto týdnu dubnového veletrhu v Seville, pokud bychom nemohli zapomenout na malá krabička, že jsme to zvládli bez alkoholu, nemůžeme nechat stranou typické smažená ryba Podává se v kabinách, což je typický recept z pobřežních oblastí naší země.

Odvážíme se s poněkud inovativní smaženou rybou, no Namísto toho, abychom jej jednoduše podávali, posypeme ho, natřeme ho těstem tempura a smícháme s mořskými plody. jako jsou mušle, tenká skořápka, mušle, krevety atd.

Tempura z ryb a korýšů

Vytisknout recept

Pokud máte opravdu rádi ryby, musíte vyzkoušet tento recept na Tempura z ryb a mořských plodů

Tempura z ryb a korýšů
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: svátky a zvláštní dny
  • Porce: 4

    Ingredientes

    • 1 díl pšeničné mouky
    • 1 díl kukuřičné mouky
    • 1 vaječný bílek
    • 1 špetka droždí
    • 1 střik velmi studené perlivé vody
    • různé ryby a korýši

    Preparación

    1. Ryby a korýše nejprve připravíme tak, aby byly po usmažení připraveny ke konzumaci, aniž by bylo nutné odstraňovat kosti, skořápky, skořápky atd.

    2. Takto je lepší podávat ryby v kostkách nebo nudlích, loupané krevety, olihně na kroužky, mušle a skořápky pouze s broukem, mušle na kousky atd... Suroviny před obalením osolíme.

    3. Těsto na tempura připravíme tak, že smícháme mouky, prosejeme a smícháme s rozšlehaným bílkem, droždím a velmi studenou vodou.

    4. Necháme pár minut odpočinout a rybu obalíme

    5. Smažíme na horkém a hojném oleji podle velikosti a doby vaření každé přísady.

    Obrázek: Sushifurusato


    Objevte další recepty: Svátky a zvláštní dny, Rybí recepty, Rybí recepty