Loading ...
Připravíme jiný salát? Tradiční hlávkový salát necháme stranou, abychom si pochutnali na lahodném restovaný zeleninový salát.
Má papriku, lilek, pečená rajčata... a je ideální doprovázet všechny maso nebo ryby.
Lze přinést ke stolu teplé i studené. A vždy je to dobrá volba jako „dno lednice“, protože vypadá dobře se vším.
Salát z pečené zeleniny
Jednoduchý restovaný zeleninový salát, s lilkem, paprikou...
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: saláty
- Porce: 2
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- Lilek
- Červený pepř
- Cibule
- Hlavička česneku (jeden stroužek si necháme na dresink)
- Olivový olej
- Sůl
- 4 cherry rajčata
- Byliny
Preparación
Zeleninu dobře omyjeme.
Do nádoby vhodné do trouby vložte lilek, rajče, cibuli a hlavičku česneku. Zeleninu pokapeme troškou oleje a osolíme.
Pečeme na 175 stupňů asi půl hodiny.
Po této době zeleninu otočíme, aby se dobře propekla z obou stran. Na tác dáme i cherry rajčata. Pokračujeme v pečení dalších 30-40 minut.
Jakmile je zelenina hotová, vyndáme ji z trouby.
Po pár minutách, až se paprika připálí, ji oloupeme.
Veškerou zeleninu nakrájíme.
Zeleninu dáme do salátové mísy.
Kuchyňským robotem nebo jednoduše v malé skleničce smíchejte olivový olej, suché aromatické bylinky a nasekaný stroužek česneku. Emulgujeme nebo dobře promícháme.
Tímto olejem potřeme salát.
Více informací - Pečené jehněčí, jednodušší, nemožné