Toto jídlo mi připomíná dětství, kdy bylo chutné zeleninové pokrmy s tímto typem trhliny. Tento druh fazolí nenajdeme v žádném ročním období, ale najdeme je v mražené části. Fazole pár minut povaříme a připravíme popraskané s česnekem a šunkou. Konečně to má skvělý nádech s tím octovým střikem, takhle je to báječné jídlo.

Pokud máte opravdu rádi tuto zeleninu, můžete si připravit naši "salát ze zelených fazolí s hořčičnou majonézou."

Restované zelené fazolky se šunkou

Vytisknout recept Komentáře

Alicia tomero

Porce: 4

Čas přípravy: 10M
Doba vaření: 40M
Celkový čas: 50M

Ingredientes

400 g zelených fazolek, uvařených a nakrájených, konzervovaných
2 nebo 3 střední stroužky česneku
3 plátek šunky serrano
75 ml olivového nebo slunečnicového oleje
50 ml bílého vinného octa

Preparación

Začneme vařením našeho zelené fazolky. Podlijeme je vodou a vaříme do měkka.
Na pánev dejte 75 ml oleje a orestujeme nakrájený česnek. Když jsou trochu zlaté, přidejte Serrano šunka nakrájená na kousky a pokračujeme v restování další 4 minuty.
Zelené fazolky dobře sceďte a přidejte nahoře spáleno. Přidejte ocet a promíchejte všechny ingredience. Fazolový talíř podáváme horký.