Name: Rýžový dort s polevou ...
Yield: 8
Cuisine: tradiční
Ingredients: 1 l. čerstvé plnotučné mléko; 200 gramů kulaté rýže; 250 gr. cukru; 1 fazole vanilky; 100 gr. mleté mandle; 100 gr. tvrdé sušenky; 6 vejce; kůže z 1 citronu; 50 gr. likéru amaretto; strouhanka; máslo a sůl

Pokud bychom si už udělali krémovou, měli bychom v tomto receptu velký pokrok rýžový pudink. Tento tradiční dezert je základem dortu, který je doplněn vejci, mandlemi a sušenkami, které mu dodávají dortovou konzistenci a samozřejmě větší nutriční sílu. Pokud jde o zálivku, zkusil jsem to makronky (hořký mandlový likér). Co na to položíš?

Rýžový dort s polevou ...

Vytisknout recept Komentáře

Nic jako tyto Rýžový dort s polevou z toho, co máme nejraději, aby každého doma překvapilo. Z toho, jak je bohatý, na talíři nic nezbude

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert
Porce: 8

Ingredientes

1 l. čerstvé plnotučné mléko
200 gramů kulaté rýže
250 gr. cukru
1 fazole vanilky
100 gr. mleté mandle
100 gr. tvrdé sušenky
6 vejce
kůže z 1 citronu
50 gr. likéru amaretto
strouhanka
máslo a sůl

Preparación

Nejprve dejte do hrnce mléko, citronovou kůru, vnitřní semínka vanilkového lusku, rýži a špetku soli.
Vařte na mírném ohni 18 minut za občasného míchání.
Všimneme si, jak se mléko stalo velmi krémovým
Stáhneme tedy z plotny a odstraníme slupky z citronu.
Zatímco se rýže vaří, možná jsme najemno rozdrtili sušenky a smíchali je s mandlemi a cukrem
Když je rýže mimo oheň, přidejte směs na koláč, promíchejte a počkejte, až vychladne
Poté do této rýžové hmoty přidáme rozšlehaná vejce a promícháme.
Vybereme kulatou a vyjímatelnou formu a vymažeme ji tenkou vrstvou másla a strouhanky
Připravený krém nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů asi 90 minut.
Pokud vidíme, že povrch nadměrně hnědne, přikryjeme alobalem.
Po vyjmutí z trouby dort zakryjeme likérem a až vychladne, necháme ho asi 12 hodin odpočívat v chladničce.

Obrázek: stickygooeycreamychewy