Dnes se chystáme připravit Pečený losos s lahodnou majonézovou krustou. doporučuji ti tento recept na rychlou večeři nebo pokud se vám během víkendu moc nechce vařit. Když jdu k prodejci ryb a vidím v nabídce dobré ryby, využiji příležitosti a koupím si trochu víc a nechám si je zmrazit. A v tomto případě jsem měl 1,5 kg galicijského lososa nakrájeného na polovinu a vykostěného, připraveného k pečení.

Chtěl jsem tomu dát jiný nádech, tak jsem připravil koprový a česnekový dresink a upiekla jsem to s křupavou, šťavnatou, lahodnou krustou majonézy a strouhanky.

Pečený losos s majonézou

Vytisknout recept Komentáře

Velmi rychle upečený losos, šťavnatý a velmi chutný, který potěší i ty nejmenší. Perfektní volba, když nemáme čas.

Irene Arcasová

Typ receptu: ryby
Kalorie: 275
Porce: 4

Čas přípravy: 1H
Doba vaření: 15M
Celkový čas: 1 hod. 15 mil

Ingredientes

1,5 kg otevřeného a vykostěného lososa
Šťáva z 1 citronu
Sůl
Pepř
2 lžíce čerstvého kopru
2 stroužky česneku
4 lžíce majonézy
4 lžíce strouhanky

Preparación

Lososa rozložte na plech na pečení kůží dolů. Podle chuti přidáme sůl a pepř.
Do míchací sklenice přidejte citronovou šťávu, česnek, kopr a míchejte, dokud nezískáte omáčku. Jsme losos s touto marinádou a necháme ji několik minut odpočívat. Ideální je 30 minut, ale pokud nemáme čas, můžeme to vařit přímo.
Napamos losos s majonézou a nahoře strouhanka.
S troubou předehřátou na 190 stupňů pečeme 10 minut a pak 2 minuty na grilu takže povrch je hnědý.
Vyjmeme z trouby a počkáme 3 minuty, než ji nakrájíme.