Pečená mořská pražma se zeleninou Je to klasický a zdravý recept, který bude vždycky na našich stolech. Ideální pro ty, kteří hledají lehké, chutné a výživné jídlo, toto jídlo kombinuje jemnou chuť ryby s čerstvostí a barvou zeleniny. Jeho příprava je jednoduchá, ale výsledek překvapí svou vůní i prezentací.

V této verzi je mořský losos doprovázen základní, ale chutnou zeleninou: cibule, červená a zelená paprika a mrkevTyto ingredience se pečou společně s rybou, což zvyšuje její šťavnatost a dodává celému pokrmu lehce sladký, pečený nádech, který vylepšuje celkový dojem. Je to pokrm, který obsahuje různé druhy zeleniny, jako jsou cherry rajčátka, lilek a cuketa.

Kromě toho, že je tento recept lahůdkou, Je ideální pro vyváženou stravu. El ryba Poskytuje vysoce kvalitní bílkoviny a zdravé mastné kyseliny, zatímco zelenina dodává vlákninu, vitamíny a extra texturu. Tato pečená mořská pražma je ideální pro rodinné jídlo nebo lehkou večeři. Je to neomylná volba pro každou příležitost.

Pečená mořská pražma se zeleninou

Vytisknout recept

Tradiční, jednoduchý a chutný způsob přípravy pečené mořské pražmy se zeleninou.

Alicia tomero

Kuchyně: španělsky
Typ receptu: ryby
Kalorie: 230
Porce: 2

Čas přípravy: 9M
Doba vaření: 35M
Celkový čas: 44M

Ingredientes

2 zlaté
1 velká cibule
4 stroužky česneku
Mrkev 3
1 malá červená paprika
1 malá zelená paprika
Olivový olej
Sůl
Mletý černý pepř
1/2 sklenky bílého vína
1/2 sklenice rybího vývaru

Preparación

Mořské okouny připravujeme tak, aby byly čisté a otevřené napůl. Zarezervovali jsme si je.
Připravíme si plech, který se dá péct do trouby a kde můžeme rozložte mořského vlka.
Dno plechu pokapeme olivovým olejem. Očistíme a nakrájíme julienned cibule a přepneme ho do režimu spánku. Vyčistíme červená a zelená paprika na proužky a také to položíme.
Vyčistíme zanahorias a nakrájíme je na plátky. Přidáme to k zelenině. Také položíme 1/2 sklenice bílého vína a 1/2 sklenice rybího vývaruPřidejte sůl a další kapku olivového oleje. Vložte do předehřáté trouby na 200 °C s ohřevem shora i zespodu po dobu 20 minut.
Čas vypršel, Mořského vlka položíme na zeleninu, slupkou dolů. Osolte, opepřete a přidejte další kapku olivového oleje. Vraťte do trouby na dalších několik minut. 10 minut
V pánvi přidáme 20 g olivového oleje a dáme to zahřát. Očistíme česnek a nakrájejte ho na plátkyOpečeme je na oleji a zhnědneme a až budou hotové, přidáme je na rybu. Podáváme je horké.