Loading ...
Dnešní recept má zvláštní nádech díky svému hlavní složka: pšeniceAčkoli není v našich salátech tak běžná jako rýže nebo těstoviny, pšenice je obilovina plná prospěšných látek, která si zaslouží prominentní místo na vašem stole. Je bohatá na vlákninu, minerály a rostlinné bílkoviny a poskytuje příjemnou a sytou texturu, ideální pro svěží a syté pokrmy.
Tentokrát ho použijeme jako základ a doplníme ho natvrdo uvařeným vejcem, mrkví a cherry rajčátky, čímž vytvoříme barevnou, výživnou a vyváženou kombinaci. obvaz, na bázi olivového oleje, česneku a bazalky, dodává našemu salátu neodolatelnou chuť.
Perfektní návrh pro horké dny, k odnesení do nádoby Tupperware nebo prostě jen tak... vymanit se z rutinyProtože vím, že se ti to bude líbit, nechávám ti odkaz na další bohatý pšeničný salát, v tomto případě kuře.
Farro salát s rajčaty a krevetami
Originální pšeničný salát s vejcem natvrdo, mrkví, cherry rajčátky a lahodným česnekovo-bazalkovým dresinkem.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: saláty
- Kalorie: 170
- Porce: 6
- Čas přípravy:
- Doba vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 400 g pšenice
- 180 g cherry rajčat
- 50 g mrkve, oloupané
- 120 g mražených krevet
- 2 vejce natvrdo
- 10 bazalkových listů
- Hřebíček česneku 1
- 20 g olivového oleje
- Sůl
- 20 g citronové šťávy
Preparación
Začneme tím, že uvaříme pšenici podle pokynů výrobce (v mém případě ji vaříme ve vodě 10 minut). Po uvaření ji scedíme a dáme stranou.
Krevety vařte ve stejné vodě několik minut. Vyjměte je, sceďte a přidejte je do farra.
Rajčata omyjeme a rozčtvrtíme. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Také nakrájíme natvrdo uvařená vejce.
Připravíme si dresink. Stroužek česneku a bazalkové listy vložíme do mixéru.
Bodáme
Přidejte olej, citronovou šťávu a sůl. Dobře promíchejte.
Dejte farro do velké mísy. Přidejte rajče, mrkev a vejce.
Přidejte dresink a dobře promíchejte.
Více informací - Pšeničný a kuřecí salát