Děti milují hamburgery. Dnes je připravíme doma s mletým hovězím a vepřovým masem (polovina jednoho a půl druhého) a dalšími přísadami, které mu dodávají zvláštní nádech.

Dáme to na maso kyselé okurky a malý kousek šalotky, vše jemně nasekané. Trochu soli, pepře a aromatických bylin a máme připraveno těsto na naše původní hamburgery.

Pak je můžete vzít ke stolu s chlebem, jak je vidět na fotografiích, nebo na talíř doprovázený jednoduchým ozdobte Jak to jde letní salát s jogurtovou omáčkou.

Nakládané hamburgery

Vytisknout recept Komentáře

Některé domácí a velmi jednoduché hamburgery, které se dětem hodně líbí

ascen jimenez

Kuchyně: Moderní
Typ receptu: maso
Porce: 8

Čas přípravy: 15M
Doba vaření: 15M
Celkový čas: 30M

Ingredientes

450 g mletého hovězího masa
450 g mletého vepřového masa
55 g nakládaných okurek
15 g šalotky nebo cibule (lze nahradit stejným množstvím cibule)
Sůl
Pepř
Byliny

A také:

Hamburgerův chléb
Salát
Čerstvá rajčata
Kečup
Majonéza…

Preparación

Dali jsme mleté maso do velké mísy.
Nakládejte okurky dobře v octě. Nasekáme také kousek šalotky. Obě přísady dáme do misky vedle masa.
Přidáme sůl, pepř a, pokud chceme, trochu aromatických bylin.
Dobře promíchejte, nejprve dřevěnou lžící a poté rukama.
Bereme porce o hmotnosti asi 115 g.
S každým vytvoříme kouli a potom ji rozdrtíme.
Vaříme je na nepřilnavé pánvi s kapkou extra panenského olivového oleje.
Naše hamburgery podáváme s příslušným chlebem, hlávkovým salátem, rajčaty, majonézou ... nebo s přísadami, které vám chutnají nejvíce. Další možností je podávat je bez chleba s dobrým salátem.