Tyto frekvence dokážou muffiny budou se vám líbit nejen kvůli jejich měkké struktuře, která jim mimo jiné dodává jogurt a smetanový sýr, ale také proto, že uvnitř obsahují překvapení: brusinky. Plody mohou být čerstvé, zmrazené nebo konzervované, i když ideální je použít sezónní ovoce.

Borůvkové a jogurtové muffiny:

Vytisknout recept Komentáře

Tyto borůvkové a jogurtové muffiny si zamilujete pro jejich jemnou texturu a chuť, ideální k snídani

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: snídaně
Porce: 12

Ingredientes

200 g borůvek
100 g smetanového sýra
3 čajové lžičky vanilkového cukru
2 polévkové lžíce mléka
250 g mouky
2 1/2 lžíce prášku do pečiva
1/2 jedlé sody
1 vejce
100 g cukru,
80 ml slunečnicového oleje
200 g přírodního jogurtu
250 g krému
máslová pomazánka.

Preparación

Předehřejte troubu na 180 ° C a roztáhněte několik forem na vdolky (pokud jsou silikonové, není to nutné). Můžeme také použít papírové formy.
Nejprve ve velké misce smíchejte sýr se špetkou vanilkového cukru a mlékem. Zarezervovali jsme si. V jiné nádobě smícháme mouku, droždí, hydrogenuhličitan. Kromě toho rozšlehejte vejce a přidejte cukr, špetku vanilkového cukru, olej, jogurt a 50 g smetany. Postupně přidáváme moučnou směs k mokrým surovinám a mícháme, dokud nejsou zapracovány, ale je trochu hrudkovitá.
Polovinu těsta rozdělíme do formiček.
Navrch přidáme lžíci smetany se sýrem, do středu každé formy trochu borůvek (některé si necháme na ozdobu) a přikryjeme zbytkem těsta. Muffiny pečeme ve střední části trouby asi 25 minut. Po upečení nechte ještě 5 minut odpočívat ve formě.
Rozbalte a nechte vychladnout na mřížce.
Jako návrh prezentace můžeme vyšlehat zbytek smetany se zbylým vanilkovým cukrem na košíčky a ozdobit odloženým ovocem.

Obrázek: vegefoodie

Recetín

Borůvkové a jogurtové muffiny: borůvkové jogurtové muffiny

Borůvkové a jogurtové muffiny:

Ingredientes

Preparación