Loading ...
Tento recept je potěšením jako svačinka. Je to a listové těsto plněné sýrem a šunkou, A čerstvě vyrobené je úžasné, protože se jí samotné.
Listové těsto rozložíme na plochu a Potřeme tvarohovým krémem. Přidáme hlavní suroviny jako šunku, chřest a strouhaný sýr. Pak už jen zbývá velmi opatrně srolovat, aby nelámat listové těsto
Po svinutí zbývá jen vytvořit tvar nitě. Roládu rozpůlíme a srolujeme. Jak jsme řekli, musíte to dělat pomalu a dávat pozor, abyste to nezlomili. Jakmile se vytvoří Potřeme vejcem a upečeme. Všechny kroky podrobně probereme níže...Nenechte si ujít tento recept, protože je vynikající.
Bagel z listového těsta plněný sýrem a šunkou
Lahodný bagel z listového těsta a šťavnaté náplně, jako je smetanový sýr, serrano šunka a chřest.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 260
- Porce: 8
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 list listového těsta
- 1 vana roztíracího sýra typu Philadelphia
- 1 svazek divokého zeleného chřestu
- 120 g šunky serrano, tenké plátky
- 200 g strouhaného sýra mozzarella
- 1 vejce
- 20 ml olivového oleje
Preparación
Na pánev dejte 20 ml olivového oleje a zahřejeme. Umyjeme divoký chřest a rozřízneme je na tři části, spodní část necháme.
Přidáme do pánve a restujeme 6 minut, dokud trochu nezhnědnou. Musí být křupavé.
Přidáme na pánev a restujeme je 6 minut.
Dušený chřest
Připravíme si plech, který může jít do trouby. Položili jsme troubu zahřejte na 200º s ohřevem nahoru a dolů. Na plech položíme pečící papír, kterým rozložíme listové těsto.
Rozložíme plát listového těsta (nejlépe studený, lépe se s ním manipuluje a neláme se). Po celém jeho povrchu rozetřeme tvarohový krém.
Po celém jeho povrchu rozetřeme tvarohový krém.
Přidáme divoký chřest že jsme přeskočili. Nakrájíme na Serrano šunka na kousky a také to přidáváme.
Přidáme divoký chřest, který jsme restovali, a šunku serrano na kousky.
Navrch přidáme nastrouhaný sýr.
Navrch přidáme nastrouhaný sýr.
Jsme připraveni listové těsto srolovat. Pokud je hodně měkké, doporučujeme dát na 20 minut do lednice. Pokud jde válet, uděláme to velmi opatrně, pomocí pečícího papíru těsto s přísadami roztlačíme.
Jsme připraveni na válení listového těsta.
S pomocí velkého, ostrého nože, vytvořenou roládu rozpůlíme, přičemž na jednom konci ponechejte 3 centimetry neuříznuté, abyste mohli začít vyrábět nit.
Vytvořenou roládu překrojíme napůl
Obě části mírně a opatrně rozevřeme a začneme rolovat. Po vytvoříme nit a spojíme jejich konce. Vejce rozklepneme a potřeme jeho povrch.
Dáme do trouby na 12 až 15 minut. Jakmile je upečený, může být konzumován čerstvě vyrobený.
