Name: Mrkvový krém s pomerančem a pórek
Yield: 4
Cuisine: tradiční
Ingredients: 2 pórek; 1 svazek mrkve; Šťáva z pomeranče; 1 litr zeleniny; Sůl; Olivový olej

Je čas na krémy, pyré a teplé věci. Proto jsme na dnešní večer připravili krém, který miluji pokaždé, když ho připravuji. Základ je jednoduchý, mrkev, pomeranč a pórek. Prostě vynikající!

Uvidíte, jakou bohatou chuť mu oranžová dává!

Mrkvový krém s pomerančem a pórek

Vytisknout recept Komentáře

Tento recept na mrkvový krém s pomerančem a pórkem je ideální pro dny, kdy máme chuť jíst teplé a zdravé

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: krémy
Porce: 4

Ingredientes

2 pórek
1 svazek mrkve
Šťáva z pomeranče
1 litr zeleniny
Sůl
Olivový olej

Preparación

Pórek oloupeme a nakrájíme velmi nadrobno, v tomto případě použijeme pouze bílou část. Mezitím si do kastrolu dáme trochu olivového oleje, necháme ho rozehřát a orestujeme na něm pórek s trochou soli, dokud nezměkne. V té době přidejte oloupanou a nakrájenou mrkev a vše opékejte asi 5 minut.
Po uplynutí této doby přidejte pomerančovou šťávu a zeleninový vývar a vše nechte na středním plameni vařit, dokud mrkev nezměkne.
Jakmile máte vše připraveno, rozdrťte směs mixérem a přidejte sůl, pokud to považujete za nutné.