(24 hlasů)
Loading ...
Tento krém je dobrou volbou k večeři každý den v týdnu. Je to světlo, s hodně cukety a s trochou mléka jako jediným tukem. Pak, pokud chceme, a jednou na talíř, můžeme dát mrholení olivového oleje.
Oba Patata jak rýže Budou sloužit jako zahušťovadla, ale na fotografiích uvidíte, že dáme velmi malé množství těchto ingrediencí.
Pokud máte termomix, můžete jej použít k Rozdrtit všechny přísady jednou uvařené. Pokud ne, použijte tradiční mixér.
Cuketový a rýžový krém
Lehký recept pro děti i dospělé, ideální na večeři.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: krémy
- Kalorie: 190
- Porce: 4
- Doba vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg cukety (přibližně 700 g po loupání)
- 150 g brambor (váha jednou oloupaná)
- 500 ml polotučného mléka
- 500 ml vody
- 1 bobkový list
- 60 g rýže
- Sůl
- Muškátový oříšek
Preparación
Cuketu umyjeme.
Oloupeme je a nakrájíme na velké kousky.
Brambory oloupeme a nakrájíme také.
Mléko, vodu a bobkový list dáme do kastrolu.
Dali jsme pánev do ohně. Když začne vřít, přidáme cuketu a brambory.
Nechte je vařit asi 15 minut.
Když jsou brambory i cuketa prakticky uvařené, dáme do hrnce také rýži. Necháme to na ohni, dokud nebude uvařené.
Odstraníme bobkový list. Přidáme sůl a muškátový oříšek.
Skartujeme všechno.
Podáváme horké s aromatickými bylinkami na povrchu.
Více informací - Rajčata plněná rýží a aromatickými bylinkami