Loading ...
Připravte si něco koruny s rozinkami Je to velmi jednoduché, pokud budeme postupovat podle fotografií krok za krokem a pokynů níže.
Vypracujeme těsto, počkáme potřebnou dobu jak nepatrné a pak vytvarujeme donuty.
Není to nemocná sladkost protože těsto má jen málo med. Ano, na povrch dáme cukr, aby byly ještě atraktivnější.
Korunky s rozinkami
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: snídaně
- Kalorie: 325
- Porce: 8
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 200 g mléka
- 50 g vody
- 10 g medu
- 15 g čerstvých pekařských kvasnic
- 500 g mouky
- 1 vejce
- 50 g másla na kousky
- 5 g soli
- 50 g rozinek
- 1 žloutek
- Cukr na povrch
Preparación
Mléko, vodu, med a droždí dáme do mísy. Promícháme s tyčinkami.
Přidáme mouku, vejce, máslo a sůl.
Hněteme, dokud nezískáme hladké těsto.
Těsto necháme kynout asi dvě hodiny v míse přikryté fólií nebo utěrkou.
Rozinky namočíme.
Když těsto zdvojnásobí svůj objem, přidejte rozinky (bez tekutiny, scezené) a znovu prohněťte.
Těsto dáme na pult a rozdělíme na 8 porcí.
Na tomto obrázku vidíte, jak jsem vytvaroval každou část: uděláme proužek, rozdělíme ho na dvě části, aniž bychom jej oddělili. Tyto dvě části propleteme a nakonec vytvoříme prsten.
Klademe je na dva plechy vyložené pečícím papírem. Necháme asi hodinu kynout.
Povrch natřeme rozšlehaným žloutkem. Navrch posypeme navlhčeným cukrem.
Pečeme na 200 stupňů asi 25 minut. V polovině pečení změníme polohu plechů (spodní zvedneme a horní snížíme).
Více informací - Banánové sušenky s medem