(39 hlasů)
Loading ...
Chtěli byste se naučit, jak na to croissanty z listového těsta? Dnes ráno jsme nahráli recept na náš facebook, ale neměli jsme čas to nahrát na náš blog. Teď to máte a je to, že tyto croissanty, které vás učím vyrábět, jsou ideální na víkendové snídaně.
Velmi jednoduché a se dvěma možnostmi, S domácí listové těsto jako ten, který jsme vás naučili dělat recetin, nebo s kupovaným listovým těstem. Doporučuji vám první možnost protože jsou mnohem lepší, ale oba jsou perfektní. Bez dalších okolků vám nechám recept :)
Domácí croissanty plněné čokoládou
Vychutnejte si domácí croissanty plněné čokoládou s tímto receptem, které se skvěle hodí ke každé snídani, svačině nebo kdykoli na to máme chuť, protože jsou vynikající
- Angela
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: dezert
- Porce: 8
Ingredientes
- 1 talíř listového těsta
- Nocilla
- Mouka
- Vejce
Preparación
Položíme koupené listové těsto nebo co jsme si vyrobili podle našeho domácího receptu na listové těsto a potřeme ho po kuchyňské lince trochou mouky, aby se nám nelepilo.
Jakmile ho máme prodloužený, použijeme něco, co nám pomůže udělat velký kruh, protože to bude základ našich korissantů. V mém případě jsem zvolil kulatý tác. Uděláme kulatý tvar, a když ho máme, začneme dělat různá dělení, kruh rozdělíme napůl, postupně napůl a z každé čtvrtky zase odebereme další tři části, takže dostaneme celkem asi 12 croissantů na list listového těsta.
Každý díl jsme vyrobili pomocí nože, do nejtlustšího místa každého z našich trojúhelníků jsme dali trochu Nocilla nebo kakaového krému a pomocí rukou srolovali, abychom získali croissant.
Jakmile je máme všechny vytvarované, natřeme je rozšlehaným žloutkem, troubu předehřejeme na 180 stupňů a pečeme asi 8 minut na 180 stupňů, dokud neuvidíme, že jsou dobře zlatavé.
Pro alergiky na vejce je místo natírání vajíčkem můžete natřít meruňkovým džemem. Jsou výborné!
