Name: Jablečný koláč zmrzlina
Yield: 8
Cuisine: tradiční
Ingredients: 8 trávicích nebo snídaňových sušenek; 2 lžíce rozpuštěného másla; 2 zlatá jablka; 3 lžící bílého cukru; 1 čajová lžička mleté skořice; 750 ml. nebo 3 šálky smetany na vaření (18% tuku); 375 ml. smetana na šlehání (35% tuku); 1 šálků bílého cukru; 3 vejce; 1 čajová lžička vanilkové příchuti; mletá skořice

Kdo není kuchyní, neměl by se bát. K přípravě této zmrzliny nemusíme předtím dělat jablečný koláč. Chuť typického dortu docílíme cookies a trochou restování jablek, a samozřejmě krémovým základem ze smetany, vejce a skořice.

Jablečný koláč zmrzlina

Vytisknout recept

Pokud máte chuť na zmrzlinu, abyste překonali horko, tento recept na zmrzlinu s jablečným koláčem nemůže být více osvěžující a zdravější

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dětské dezerty
Porce: 8

Celkový čas:

Ingredientes

8 trávicích nebo snídaňových sušenek
2 lžíce rozpuštěného másla
2 zlatá jablka
3 lžící bílého cukru
1 čajová lžička mleté skořice
750 ml. nebo 3 šálky smetany na vaření (18% tuku)
375 ml. smetana na šlehání (35% tuku)
1 šálků bílého cukru
3 vejce
1 čajová lžička vanilkové příchuti
mletá skořice

Preparación

Sušenky hrubě rozdrtíme a smícháme s lžící rozpuštěného másla. Tuto směs rozdělíme na plech a dáme na 190 minut do předehřáté trouby na 5 stupňů. Poté vyjmeme a necháme vychladnout.
Zbytek másla rozpustíme na pánvi na středním ohni. Přidáme oloupaná a nakrájená jablka se 3 lžícemi cukru a 1 lžičkou skořice. Vařte, dokud jablka nejsou mírně hnědá a cukr nezačne karamelizovat. Trvá to asi 10 minut. Nechte to vychladnout.
Vejce s cukrem rozšleháme ve velké misce pomocí elektrických tyčí. Když máme bělavou a šlehanou směs, přidáme dva druhy smetany, vanilku a trochu mleté skořice. Lehce jsme porazili, tentokrát s čepelemi, spolu s většinou jablek. Zbytek je nakrájíme nadrobno.
Tuto směs nalijeme do zmrzlinovače nebo do nádoby vhodné ke zmrazení, ale zmrzlinu budeme muset každou hodinu šlehat, dokud krémově neztuhne.
Když je zmrzlina hotová, smícháme ji s rozdrceným sušenkou, zbytkem jablek a máme ji hotovou.

Recetín

Jablečný koláč zmrzlina

Jablečný koláč zmrzlina

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď