Pokud se ani v létě nechcete vzdát šálku horké čokolády, doporučujeme trochu osvěžující verzi, než je ta obvyklá. Přidejte do čokolády kopeček zmrzliny, abyste změnili její chuť, vzhled a zejména teplotu. Vyberte si mezi různými odrůdami zmrzlina které jsme publikovali v Recept.

Horká čokoláda s vanilkovou zmrzlinou

Vytisknout recept

Pokud máte rádi čokoládu a zmrzlinu, spojte je s tímto receptem na Horkou čokoládu s vanilkovou zmrzlinou. Směs je velmi dobrá

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert
Porce: 8

Ingredientes

100 ml. tekuté smetany
1 l. plnotučné mléko
100-200 gr. cukru
40 gr. kukuřičný škrob
550 gr. 70% čokoláda
vanilková zmrzlina

Preparación

Smetanu dobře promíchejte s kukuřičným škrobem a polovinou cukru, dokud se nevyloučí hrudky. Přidejte mléko a znovu promíchejte.
Tuto směs přiveďte k varu a míchejte, dokud nepřijde k varu. Sundejte z plotny a přidejte čokoládu.
Dobře promícháme a za stálého míchání dáme na oheň, aby polévka znovu přivedla k varu. Přidejte zbytek cukru podle chuti a horkou čokoládu podávejte v košíčcích s kopečkem zmrzliny.

Obrázek: Babble