Máš rád bramborová kaše? Dnes vám ukážeme, jak vytvořit dvě nové verze.

V obou případech začneme s bramborem vařeným v mléce, ale jeden smícháme s několika lžícemi pesto a druhý s kari.

Uvidíte, jak dobře vypadají, jak pro svou chuť, tak pro svou barvu.

Dva originální bramborové pyré: s pestem a kari

Výroba originální bramborové kaše stojí velmi málo. Dnes vás naučíme, jak připravit jeden s pestem a druhý s kari.

A také pro pesto pyré:

A pro kari pyré:

Brambory umyjeme a oloupeme. Nasekáme je a dáme do velkého kastrolu nebo do kastrolu.
Podlejeme je mlékem a dáme pánev do ohně.
Brambory vařte na mírném ohni, aby mléko nepřeteklo.
Jakmile je uvařeno, dáme ho na velký podnos nebo talíř a vidličkou je rozdrtíme.
Zalejeme je mlékem, které považujeme za vhodné (použijeme mléko na vaření) a vše promícháme s barillou. Je lepší přidat trochu a pak přidat další, pokud to považujeme za nutné.
Pyré rozdělíme na dvě části.
K výrobě pesto pyré, když přidáme mléko, dáme dvě lžíce pesta a vše dobře integrujeme.
K výrobě kari musíme jen přidat náš kari prášek a mrholení extra panenského olivového oleje do druhého pyré, které jsme si nechali stranou.

Dva originální bramborové pyré: bramborová kaše s pestem a bramborová kaše s kari