Máme skvělé pomazání nebo dips chutí, kterou si zamilujete předkrm nebo jakékoli jídlo ve vaší kuchyniJe to super jednoduché, stačí jen orestovat ingredience takto: slanina a cibulea smíchejte je s krémovým sýrem.

Poté všechny ingredience rozmixujeme mixérem, abychom vytvořili hladký krém bez hrudek. Díky tomuto skvělému nápadu ho můžeme použít jako pomazánku nebo krém na nějakou náplňI na hamburgery. Můžete si ho dát s jakýmkoli krekrem nebo houskou.

Cibulový a slaninový dip

Vytisknout recept Komentáře

Lahodný roztíratelný krém z karamelizované cibule a křupavé slaniny.

Alicia tomero

Kuchyně: španělsky
Typ receptu: předkrmy
Kalorie: 235
Porce: 4

Čas přípravy: 15M
Doba vaření: 25M
Celkový čas: 40M

Ingredientes

100 g uzené slaniny
1 střední cibule
250 g smetanového sýra typu Philadelphia
50 ml smetany ke šlehání
Sůl
Trocha pažitky na ozdobu
Dvě lžíce olivového oleje

Preparación

Dáme pánev na oheň a rozehřejeme ji. osmažte slaninuNa vlastním tuku ho můžeme osmažit z obou stran do křupava. Vyjmeme slaninu, nakrájíme ji nožem na malé kousky a lžíci slaniny si dáme stranou na ozdobu receptu.
Ve stejné pánvi dvě lžíce olivového oleje. Očistíme cibuli, tj. nakrájíme na Julienne a přidáme to na pánev, abychom je osmažili na mírném ohni. Opečeme cibuli a karamelizujeme to. Karamelizování znamená vaření v jeho vlastních cukrech; není třeba přidávat cukr.
Ve vysoké sklenici smícháme všechny ingredience. Přidáme 250 g smetanového sýra, 50 ml smetany, slanina (bez odložené lžíce), trochu soli a karamelizovaná cibule. Dobře prošleháme ručním mixérem, dokud nezískáme hladký krém bez hrudek.
Smetanu jsme dali do malé hluboké misky. Ozdobili jsme ji zbytkem slaniny a nasekanou pažitkou.