Loading ...
Jdeme tam s typická karnevalová sladkost: nějaké chiacchiere s příchutí anýzu.
Je to snadné těsto na přípravu velmi jednoduché přísady. Musíte mít na paměti, že těsto pak musíte dobře rozetřít válečkem.
Jakmile jsou naše chiacchiere nakrájené, stačí je osmažit na velkém množství oleje. Uvidíte, jak chutné.
Nechám vám také odkaz na další podobnou sladkost. smažené a také chutné: Smažené karnevalové koláče.
Chiacchiere s anýzem
Lahodná a typická karnevalová sladkost.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Ital
- Typ receptu: merienda
- Kalorie: 235
- Porce: 8
- Celkový čas:
Ingredientes
Pro mši:
- Kůže 1 citronu
- 75 cukr g
- 250 g mouky
- 1 vejce
- 30 g másla
- 40 g anýzového likéru
- Špetka soli
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
A také:
- Bohatý olej na smažení
- Cukr na povrch
Preparación
Nastrouhejte cukr a citronovou kůru. Dáme do velké mísy.
Přidáme mouku, vejce, máslo, anýzový likér, sůl a kvásek.
Mícháme dřevěnou lžící.
Pokračujeme v míchání rukama a vše spojujeme, dokud se nevytvoří koule. Těsto necháme asi 30 minut odpočinout.
Těsto rozetřeme válečkem a vytvarujeme chiacchiere. Dejte jim požadovaný tvar: proužky, obdélníky... Ideální je nakrájet je ozubeným válečkem na těstoviny.
Smažte ve velkém množství slunečnicového oleje nebo oleje na smažení.
Když začnou hnědnout, vyndáme je na talíř pokrytý savým papírem a povrch posypeme cukrem.
Více informací - Smažené karnevalové koláče