(40 hlasů)
Loading ...
Ale jak bohatý je bramborová omeleta. Dnes ho připravíme s několika kostkami slaniny. Uvidíš, vypadá to skvěle.
El slanina Nejprve ji opečeme, aby byla dobře hotová, když ji zapracujeme do rozšlehaných vajec a Francouzský smažit a především odstranit tuk.
Je důležité, aby pánev že jej použijete na sražení, má správnou velikost, je nepřilnavý a málo váží. To druhé se zdá být hloupé, ale ujišťuji vás, že budete vděční za to, že budete muset omeletu otočit.
Bramborová omeleta se slaninou
Tradiční omeleta, do které přidáme několik lahodných kousků slaniny.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 360
- Porce: 6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kilogram brambor
- Slunečnicový olej
- Pár polévkových lžic olivového oleje
- 100 g slaniny
- Sůl
- 8 vejce
Preparación
Brambory oloupeme a nakrájíme.
Smažíme na spoustě slunečnicového oleje, je -li to nutné, ve dvou dávkách.
V hrnci nebo na jiné pánvi opečte slaninu bez přidání oleje.
Když jsou brambory osmažené, vyjmeme je tak, že je slijeme lžící přímo do mísy.
Porazili jsme osm vajec.
Vložíme je do velké mísy a přidáme brambory. Pojďme osolit.
Přidejte slaninu již zlatou a bez tuku, který se uvolnil.
Do nepřilnavé pánve dáme lžíci oleje. Když je horké, přidejte směs, kterou jsme připravili, a nechte ztuhnout.
Po pár minutách, když vidíme, že je tento základ sražený, otočíme tortillu pomocí talíře a necháme ji srazit na druhou stranu.
Více informací - Hranolky tak akorát