Loading ...
Získejte jinou bramborovou omeletu s tímto návrhem. Je to a tradiční omeleta ke kterému jsme přidali a plněné nakládanými rajčaty, dát tomu nádech, který se vám bude líbit.
Tortilla je jednoduchý recept, ale má své charakteristické kroky. Rozřízneme brambory na malé kousky a opečeme je na pánvi s velkým množstvím oleje.
Jakmile jsou brambory hotové, smícháme je s vejcem. Uděláme a vrstva atún s rajčaty a zakryjeme tenkou francouzskou omeletou. Vynikající!
Bramborová omeleta s náplní z nakládaného tuňáka
Jiná bramborová omeleta s náplní z nakládaného tuňáka s rajčaty. Velkolepé!
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 430
- Porce: 8
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg brambor
- Cibule 1 / 2
- 8 vejce velikosti L.
- Bohatý slunečnicový nebo olivový olej
- 2 plechovky nakládaného tuňáka
- 4 lžíce rajčatové omáčky
Preparación
Brambory oloupeme a omyjeme. Nakrájíme je na malé kousky. Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé kousky.
Připravíme si pánev s dostatkem olivového nebo slunečnicového oleje (podle chuti konzumenta) a přidáme brambor a cibule. Osolíme a zahříváme na vysoké teplotě.
Když se začne smažit, trochu snižte teplotu a přikryjte ji. Člověk musí brambor každých 5 minut otočte, dokud nepočkáte, až změkne.
Šest vajec dáme do mísy, přidáme špetku soli a rozšleháme.
Brambory slijeme z oleje, když je máme hotové. Přidáme k vejci a směs dobře promícháme.
Připravíme si pánev, kde budeme tortillu srážet. Přidáme pár lžic oleje, který jsme scedili a dáme na oheň. Když se zahřeje Přidejte směs brambor a vajec. Počkáme několik sekund a směs několikrát promícháme zvenčí do středu.
Nechali jsme nastavte na několik minut a Pomocí velkého talíře otočíme. Druhé kolo ihned nalijeme na pánev, aby ztuhlo. doufáme 3 minuty a vyjmeme.
Rozšleháme dvě vejce se špetkou soli. Do stejné pánve přidáme lžíci oleje a zahřejeme. Když se zahřeje, přidejte rozšlehaná vejce a Pomalu mícháme, aby ztuhlo.
S pomocí talíře tortillu otočíme a vrátíme na pánev k Necháme zatuhnout na druhé straně. Tímto způsobem uděláme tenkou francouzskou omeletu na zakrytí náplně.
Připravíme náplň: dvě plechovky scedíme Marinovaný tuňák a Smícháme s opečenými rajčaty.
Tortillu potřeme náplní a přikryjeme francouzskou tortillou. Podáváme horké.
