(14 hlasů)
Loading ...
Bramborovou omeletu milujeme. Už ten základní je slast a s cibulkou je to ještě lepší. Ale někdy se můžeme oprostit od těch tradičních tortill a zahrnout další přísady. To je to, co jsme dnes udělali, připravte se bramborová omeleta s cuketou a vařenou šunkou.
Na fotkách uvidíte, že jsem zvolila cuketu bez loupání. Pokud to uděláte jako já, je nejlepší použít cukety z ekologického zemědělství a samozřejmě je před nakrájením dobře omyjte.
El vařená šunka přidáme ho na konec vedle vejce koktejl.
Bramborová omeleta s cuketou a vařenou šunkou
Jiná a velmi dobrá bramborová omeleta.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 290
- Porce: 8
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 770 gramů brambor (váha po oloupaných)
- 430 g cukety, dobře omyté a neoloupané
- Bohatý olej na smažení
- 150 g vařené šunky nakrájené na kostičky
- 8 vejce
- Sůl
Preparación
Brambory oloupeme. Cuketu dobře omyjeme.
Brambory i cuketu nakrájejte.
Na pánev dáme hodně slunečnicového oleje, když je hodně horký, vaříme cukety a nakrájené brambory.
Když jsou dobře uvařené, odeberte obě ingredience děrovanou lžící nebo lopatkou a vložte je do mísy.
Vejce rozklepněte v jiné misce a rozšlehané vejce přidejte do naší mísy s cuketou a bramborem. Do mísy dáme i uvařenou šunku.
Tortillu osolíme a smícháme na pánvi z obou stran.
Může být podáván teplý, teplý nebo studený, jak chcete.
Více informací - Kvalita vajec, jak lépe vybrat?