Dnes máme na večeři quesadillas! K jejich přípravě použijeme slaninu, kuřecí maso, avokádo a sýr čedar nic jiného, a aby nebyly tak mastné, opečeme si slaninu v troubě, aby byla ostřejší a bez oleje. Užijte si všechny naše mexické recepty.

Kuřecí Quesadillas se sýrem a avokádem

Vytisknout recept

Dnes jsme měli k večeři kuřecí quesadillas se sýrem a avokádem! K jejich přípravě použijeme slaninu, kuřecí maso, avokádo a sýr čedar nic jiného.

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: maso
Porce: 4

Ingredientes

Tortilly 4
250 gr kuřecího masa nakrájeného na malé kousky
Sůl
Pepř
100 gr nasekané pažitky
8 plátky slaniny
1 aguacate
Nastrouhaný sýr čedar
Olivový olej

Preparación

Slaninu dáme do pekáče, na rošt a necháme asi 8 minut z každé strany opéct, dokud nezjistíme, že je křupavá. Jakmile máme dobře propečené, rozdělíme na malé nudličky a necháme odležet.
Na pánev přidejte pár kapek olivového oleje a orestujte dobře nakrájenou pažitku. Trochu restujte, dokud nejsou pošírované. Přidáme nakrájené kuřecí kousky a dochutíme solí a pepřem. Nechte kuře osmahnout asi 5 minut.
Připravte kukuřičné tortilly a najděte pánev, která má stejný průměr jako tortilly. Do pánve dejte pár kapek olivového oleje a když je rozpálený, vložte palačinku. Na to položte kuře, slaninu a avokádo na kostičky. Nakonec přidejte trochu strouhaného sýra. Placku necháme z jedné strany vařit a pak pomocí kuchyňských kleští přeložíme palačinku napůl jako quesadillu a velmi opatrně otočíme, aby zhnědla i z druhé strany a kukuřičná tortilla byla dobře zlatavá a křupavý.
Jakmile je máte hotové, stačí je rozřezat na polovinu a užít si je.

Využít výhodu!