(38 hlasů)
Loading ...
Jednomu je těžké odolat zeleninový krém domácí jako dnes. Vyrábí se z cukety, mrkve, brambor... Jednoduché ingredience, že? No, výsledek je radost.
dětem se to moc líbí a lze je podávat teplé i teplé.
S některými ji můžete doprovodit krutony nebo s několika kousky šunka pokud chcete, aby to mělo nějaké bílkoviny. Jsem si jist, že se vám to bude líbit.
Babiččin zeleninový krém
lahodný krém
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: krémy
- Kalorie: 150
- Porce: 8
- Čas přípravy:
- Doba vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 mrkve (asi 100 gramů)
- 2 brambory (250 gramů)
- 2 stroužky česneku
- 75 g cibule
- Olivový olej
- 2 kila cukety
- 300 g vody (přibližná hmotnost)
- 700 g mléka (přibližná váha)
Preparación
Připravíme si suroviny. Brambory, mrkev, česnek a cibuli oloupeme.
Cukety oloupeme a nakrájíme.
V hrnci orestujte cibuli s česnekem.
Po pár minutách přidejte mrkev a pokračujte ve smažení.
Přidejte brambory a vařte ještě pár minut.
Nyní přidejte oloupanou a nakrájenou cuketu.
Přidejte vodu a vařte pod pokličkou, dokud nejsou všechny ingredience velmi měkké.
Vše smícháme se směšovačem.
Přidávejte mléko, dokud nedosáhnete požadované hustoty. A teď máme náš krém, připravený podávat teplý nebo teplý.
Více informací - Lilek se šunkou a bešamelovou omáčkou