Loading ...
S tímto receptem od Medailonky z vepřové panenky s česnekem budete super šťastní. Je to tradiční nápad s návykovou příchutí, protože se dá jíst k obědu i večeři.
Tahle deska obsahuje hodně česneku, ale je to zvláštní kombinace, která se lidem líbí. Také doplníme bílé víno a kostka masového vývaru zvýšit jeho chuť.
Nenechte si tento nápad ujít, protože je ideální vařit pro celou rodinu. Pokud chcete znát další recepty na svíčkovou, podívejte se na naše Česneková svíčková s houbami Portobello o Vepřová panenka v rokfortové omáčce.
Vepřová panenka v omáčce a česneku
Křehké steaky z vepřové panenky vařené se speciální omáčkou a nádechem česneku.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: maso
- Kalorie: 160
- Porce: 4
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 vepřová panenka s 12 medailonky
- 70 g olivového oleje
- 10 stroužky česneku
- 1 sklenka bílého vína
- 1 kostka hovězího masa
- Sůl
- Mletý černý pepř
Preparación
Do velké pánve přidejte olivový olej a dejte na oheň. Oloupeme česnek a nakrájíme je na plátky. Přidáme je do oleje a Opékáme je, aniž bychom je připálili.
Vyjmeme stroužky česneku z oleje a dejte je stranou. Na stejném oleji orestujeme vepřové medailonky. Musíme je nechat z obou stran osmahnout.
Přidáme sůl, mletý černý pepř, česnek a začleníme sklenici bílého vína. Necháme vařit asi 5 minut, dokud neuvidíme, že se víno zredukuje.
Přidáme kostka hovězího vývaru a odcházíme vaříme 15 minuty. Po 7 minutách medailonky otočte, aby z obou stran zhnědly.
Jakmile jsou hotové, můžeme je podávat s rýží, salátem nebo bramborami.
