Veškerý sortiment vánoční cukrovinky přinést spolu s polvorony slavný roscos de vino. Navrhujeme také vyrábět je doma, protože jsou snadné a zábavné a protože je patrné, co se dělá doma. Ingredience nemohou být běžnější a dotek sladkého anýzu mu dává velmi zvláštní bod. Nedělejte si starosti s malými dětmi, protože když je upečete, alkohol se úplně vypaří a zanechá nám jen vůni.

Vánoční vinné rolky s nádechem sladkého anýzu

Vytisknout recept Komentáře

Tyto vánoční vinné koblihy s nádechem sladkého anýzu jsou perfektní snídaní, když jsme o Vánocích. Bude se vám to líbit

Vánoční vinné rolky s nádechem sladkého anýzu

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: snídaně
Porce: 50

Ingredientes

1 kg toastové mouky
250 cukr g
30 ml sladkého anýzu
400 ml extra panenského olivového oleje
250 ml sladkého vína
skořice
40 g opečených sezamových semínek
škrábanec citronu
moučkový cukr na poprášení

Preparación

Předehřejte troubu na 180ºC.
Mouku rozprostřete na plech a pečte při střední teplotě, snižte troubu na asi 150 °C asi 30 minut.
Zatímco to děláme, rozehřejeme na ohni olivový olej s pomerančovou kůrou. Když se začne vařit, odstavte a nechte vychladnout.
Do mísy nebo salátové mísy dejte mouku a postupně přidávejte olej a zbytek ingrediencí; Opatrně šleháme, dokud nezískáme homogenní hmotu. Těsto na pracovní desce nebo pracovní ploše rozválíme válečkem na tloušťku asi prstu a koblihy jsou hotové.
Krájíme vykrajovátkem nebo okrajem sklenice; malá dírka se dá udělat vykrajovátkem na jablka.
Plech vyložte pečicím papírem (papírem na pečení) a položte na něj koblihy. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů mezi 20 a 30 minutami. Když jsou ještě horké, mohou vypadat trochu měkce, ale chladnutím ztvrdnou.
Vyjměte koblihy z trouby a posypte je cukrovou polevou.
Po úplném vychladnutí je uložíme do vzduchotěsné nádoby nebo do plechovky.

Obrázek: guiarepsol