(20 hlasů)
Loading ...
Líbí se vašim dětem těstoviny carbonara? Pokud jste zvyklí vždy to připravovat stejným způsobem, doporučuji vám udělat změnu. Těstoviny, které jsme dnes připravili, jsou speciální, protože místo přidání typické slaniny je doprovázeno uzený losos. Lahodné!
Je to dobrý způsob, jak zavést ryba v prvním kurzu, který bezpochyby ocení i malí.
Těstoviny s lososem, aby si olízly prsty
Jednoduchý recept, který si můžete užít jako rodina
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: těstoviny
- Porce: 2
- Čas přípravy:
- Doba vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 200 gr. stuhy na těstoviny
- 1 malá krabička krému
- 1 obálka strouhaného sýra
- 200 gr. uzený losos
- Špetka muškátového oříšku
- 1 malá cibule
- Extra panenský olivový olej
- Sůl
- Černý pepř
Preparación
Těstoviny vaříme v hrnci po dobu uvedenou na sáčku výrobce. Je důležité nechat těstoviny al dente, aby byly perfektní.
Zatímco vaříme těstoviny, dáme do pánve dvě lžíce olivového oleje a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.
Když vidíme, že cibule je téměř průhledná, snížíme teplotu a přidáme smetanu a strouhaný sýr.
Vše dobře promícháme, aby se ingredience promíchaly. Přidáme muškátový oříšek a pepř.
Promícháme.
Na konci, když si všimneme, že omáčka má konzistenci, přidáme uzeného lososa v malých kostkách a vše promícháme na velmi mírném ohni.
Osvěžte těstoviny a vypusťte je. Poté ji přidejte do pánve se všemi přísadami. Míchejte několik minut, aby získaly veškerou chuť, a podávejte je teplé. Pokud máte rádi strouhaný sýr, jednou naservírovaný, můžete přidat ještě trochu.
Necháme vám odkaz na další recept na těstoviny, který také dětem se to hodně líbí: Špagety hnízdí s boloňskou omáčkou