Name: Baskičtí úhoři
Yield: 2
Cuisine: tradiční
Ingredients: 35 ml oleje; tři stroužky česneku; 120 gramů elverů; 2 pálivé chilli papričky.

Elvers Je to typické jídlo Baskicka, které mě vždy přitahovalo. Jsou chutné, pokud umí dobře vařit, tedy tam, proto vám přináší tento recept, abychom si na nich všichni pochutnali.

Baskičtí úhoři

Vytisknout recept

Jednoduchý, ale lahodný baskický recept na úhoře, perfektní jídlo k večeři

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: předkrmy
Porce: 2

Ingredientes

35 ml oleje
tři stroužky česneku
120 gramů elverů
2 pálivé chilli papričky.

Preparación

Musíme je dělat v malých hliněných kastrolech, kam přidáme trochu oleje, který pokryje dno a přidáme stroužky česneku, necháme na mírném ohni osmahnout a přidáme chilli.
Když se vaří, přidejte do každého kastrolu asi 30 gramů úhořů a nechte vařit. Musíme rychle zamíchat, abychom je přeskočili.
Tradice říká, že by se měly jíst dřevěnou vidličkou.

Prostřednictvím: Recepty zdarma
Obrázek: Více jídla