Name: Špenátový pudink
Yield: 4
Cuisine: tradiční
Ingredients: 500 ml. mléko; 1 obálka práškové rostlinné smetany; 4 vejce; 4 lžíce strouhaného sýra; 2 šálky vařeného špenátu; muškátový oříšek; pepř; sal

PPro svou prezentaci je tento špenátový pudink dobrým způsobem, jak nabídnout tuto zeleninu dětem. Příprava netrvá dlouho a nevyžaduje drahé ani neobvyklé přísady.

Špenátový pudink

Vytisknout recept

Pokud chcete, aby vaše děti jedly špenát, s tímto receptem na Špenátový nákyp ho získáte

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: zelenina
Porce: 4

Ingredientes

500 ml. mléko
1 obálka práškové rostlinné smetany
4 vejce
4 lžíce strouhaného sýra
2 šálky vařeného špenátu
muškátový oříšek
pepř
sal

Preparación

Polévku rozpustíme ve studeném mléce.
Vejce rozšleháme s nastrouhaným sýrem a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Zatím nebudeme přidávat sůl, protože obalový krém má určité množství. Smíchejte s přípravkem na mléko.
Zvlášť uvařený špenát dobře scedíme a velmi dobře nasekáme. Pokud chceme velmi jemný pudink, můžeme je i rozdrtit mixérem. Přidejte špenát do předchozí přípravy, dobře promíchejte.
Jednu nebo více jednotlivých forem vymažte tukem a do tří čtvrtin nalijte špenátový krém. Formičky vložte do zapékací mísy naplněné do poloviny vroucí vodou.
Nákyp pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů asi 45 minut, aby ztuhl. Formičky můžeme přikrýt alobalem, aby se nám pudink navrchu neopekl.
Rozbalte je jednou studené.

Obrázek: Gourmetpedia