Ještě jeden nápad pro Valentýn s čokoládou, i když to neudržíte, proveďte test před 14. Bez mouky, se stevií jako sladidlem a spoustou ořechů. Osladit, stevia a med, žádný cukr. Jako návrh zdobení přidejte čerstvé maliny.

Dort bez čokolády a sušeného ovoce

Vytisknout recept

Tento recept na koláč z čokolády a sušeného ovoce bez mouky je rychlý a snadný způsob, jak překvapit mlsouny lahodným koláčem

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert
Porce: 8

Ingredientes

100 g neslazené tmavé čokolády, jemně nasekané
1 pomeranč, džus a kůra
1 šálek mandlí, nasekaných podle chuti
4 velká vejce
1/2 čajové lžičky vanilkové esence
1/2 šálku ořechů (švestky, rozinky atd.), hydratovaných ve vodě (15 minut)
1 lžíce medu
1/2 čajové lžičky tekuté stevie
3 lžíce kakaového prášku
4 lžíce kokosového nebo slunečnicového oleje

Preparación

Zapněte troubu na 180°C. Vyjímatelnou kulatou formu vymažte trochou oleje nebo másla. Mandle nasekejte pomocí robota nebo sekáčku, dokud nezískáte malé kousky. Dále nasekejte ořechy. Vyjměte ovoce a vložte je do velké nádoby na salát.
Přidejte k ovoci ořechy, čokoládu, pomerančový džus, pomerančovou kůru, vanilkový extrakt, med, stévii, kakaový prášek a olej (kokosový nebo slunečnicový) a dobře promíchejte.
Pomocí tyčového mixéru (nebo ručně) vyšleháme vejce, dokud nejsou nadýchaná. Přidejte k předchozí směsi s okolními pohyby. Stůl nebude tak konzistentní jako dort, ale v troubě se srazí. Nalijte směs do formy a pečte 45-50 minut nebo dokud nebude uvařená. Před vyklopením nechte 10 minut odpočinout
Podávejte horké s čerstvým ovocem (a kopečkem vanilkové zmrzliny).

Image, adaptace a překlad: Tali rajčata