(35 hlasů)
Loading ...
Jsou originální, zdravé, ideální jako aperitiv ... a jsou vynikající. S našimi podrobnými fotografiemi se navíc snadno připravují. Jsou křupavé díky Filo pečivo. A co interiér? Skvělá kombinace zeleniny (červené zelí a mrkev), které se budou vařit přímo v troubě.
Podávejte je s našimi sladkokyselá omáčka: budete mít skvělé občerstvení pro každou příležitost.
Červené zelí a mrkev, rohlíky, s těstem filo
S křupavým exteriérem pečiva filo a plněným červeným zelím a mrkví.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 90
- Porce: 8
- Doba vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- Některé plátky filo těsta
- 100 g červeného zelí
- 1 zanahoria
- Kmín
- Olej
- Sůl
- 4 listy filo těsta
- Lněná semínka, dýmky ... (volitelně)
Preparación
Umyjeme a oloupeme mrkev. Umyjeme také červené zelí.
Jemně nakrájejte červené zelí a nakrájejte mrkev na plátky.
Dali jsme zeleninu do mísy. Přidejte sůl, kapku oleje a několik zrn kmínu.
Z obalu vytáhneme list filo těsta - zbytek si vyhrazujeme v balíčku, aby nevyschl. Rozdělíme to na dva (pokud je to malý list) nebo na 4, pokud je to velký list. Budeme muset získat pásy o rozměrech asi 25 x 15 centimetrů.
Každý z těchto proužků potřete olivovým olejem a na jeden konec přidejte lžíci nebo dvě zeleninové směsi, kterou jsme právě připravili.
Začneme rolovat první roli.
Když dosáhneme na konec pásky, zavřeme boky.
Totéž uděláme s každým z pásů a dáme je na plech pokrytý papírem na pečení.
Pokud chceme, můžeme povrch také potřít trochou olivového oleje a na něj umístit semínka.
Pečeme na 200 po dobu 10 nebo 15 minut, dokud naše těsto fylo nezíska zlatou barvu.
Bankovky
Je důležité ponechat si v balení listy těsta z fylo, které se nepoužívají. Tímto způsobem nevyschnou.
Více informací - Sladkokyselá omáčka, rohlíky